Салат Подсолнух

Салат Подсолнух

Ингредиенты:
300 г куриной грудки
400 г консервированной кукурузы
200 г маринованных шампиньонов
1-2 моркови
лук-порей или репчатый
3 яйца
майонез

Для украшения:
маслины без косточек
овальные чипсы (лучше сырные)

Приготовление:

1. Куриное филе мелко нарезать, обжарить на растительном масле. Посолить.

2. Яйца и морковь отвариваем. Яйца трем на мелкой терке, морковь - на крупной.

3. Грибы и лук мелко нарезать. Маслины режем на 4 части.

4. Выкладываем салат слоями:

1 слой - куриное филе, майонез
2 слой - морковь, майонез
3 слой - грибы, лук, майонез
4 слой - кукуруза, немного майонеза
5 слой - яйца

5. Для украшения выкладываем чипсы вокруг салата, маслины выкладываем полосками.