Крабовые палочки в кукурузных хлопьях

Крабовые палочки в кукурузных хлопьях

Ингредиенты:
20 шт. крабовых палочек; 100 гр кукурузных хлопьев; 3 яичных белка; 2 ст.л. горчицы.

Взбиваем яичные белки венчиком до густой пены, добавляем горчицу и перемешиваем.

Всыпаем в белковую массу, раскрошенные руками кукурузные хлопья и снова перемешиваем.

Окунаем крабовые палочки в подготовленную смесь. Они должны равномерно покрыться кляром. Поэтому, если это необходимо, кукурузные крошки придется прижимать к ним пальцами.

Складываем палочки на застеленный пекарской бумагой противень и выпекайте в духовке при 200°С в течении 15 минут. Слой хлопьев при этом должен зажариться и затвердеть.

Подавать крабовые палочки следует теплыми.