Необычный в приготовлении рулет. Такой блинный рулет сделать очень просто, но как же он вкусен! Приготовьте своей семье - порадуйте близких.
Продукты:
- Блины 6 шт.
- Творожная масса 200 г
- Джем 100 г
Приготовление рулетов блинных (фото-рецепт):
Этап 1.
Обратите внимание на ингредиенты - их очень мало и они доступны всем. Для того чтобы приготовить блинный рулет, нам понадобятся, естественно, блины. Вы можете испечь их по любому, любимому Вами, рецепту. Однако я предпочитаю, чтобы в таком рулете были толстые блинчики - дрожжевые или блины на кефире. Мне кажется, что тонкие блины не так просто будет свернуть, да и начинки придется класть меньше. В общем, я пекла блины на кефире. Готовые блины нужно разложить на пищевой пленке (или полиэтиленовом пакете). Я использовала лишь 6 блинов, просто потому, что моя блинная сковорода большого диаметра.
Этап 2.
Теперь блины нужно смазать творожной массой и ягодным джемом (у меня - желе из красной смородины, собственноручно законсервированное летом). Для намазывания я использовала силиконовую кисточку. Конечно, начинки можно класть больше. Да и начинка-то может быть самой разнообразной!
Этап 3.
С помощью пищевой пленки сворачиваем блины в рулет. В принципе, такой рулет блинный можно сразу подавать на стол. Но я предпочитаю сначала завернуть его в фольгу (при заворачивании помните - Вы можете немного видоизменить форму рулета, слегка подправить изъяны) и отправить на часок в холодильник.
Этап 4.
Наш рулет готов! Он получился и вкусным, и красивым одновременно. А самое главное - его очень просто приготовить!
Подавайте такой рулет к чаю-кофе, присыпав сахарной пудрой или полив глазурью.
Приятного аппетита!
Источник: mosfoodnews.ru
