Готовим рыбку тушеную по простому рецептику
Продукты:
- 2 кг рыбы
- 4 больших луковицы
- 1 ст. раст. масла
- 1 ст. уксуса
- 1 ст. сахара
- соль по вкусу
Приготовление:
Рыбу подготовить – хорошенько вымыть, просушить, обжарить как обычно - в панировке. Лук порезать тонкими кольцами и пожарить отдельно. Сложить слоями в кастрюлю рыбу и жареный лук и залить маринадом из уксуса, растительного масла и сахара.
Довести до кипения, затем тушить 15 минут. Остудить и поставить в холодильник на хранение.
