Простой в приготовлении, но вкусный и пикантный закусочный тортик. Конечно, он состоит не из самых полезных ингредиентов))) но ведь на праздники можно позволить себе съесть что-то очень вкусное и почти запретное?!
Такой закусочный торт может стать отличной альтернативой традиционной колбасной нарезки.
Продукты для закуски:
- Колбаса салями 300 гр
- Сыр плавленый 300 гр
- Курага 70 гр
- Майонез 4 ст. л.
- Соус Табаско 0,5 ч. л.
- Петрушка 1 пучок
- Укроп 0,5 пучок
Приготовление закусочного торта «Салями» (фото-рецепт):
Этап 1.
Для приготовления такого тортика я покупаю салями большого диаметра. И сразу прошу нарезать. На 1 небольшой закусочный тортик у меня уходит 5 пластинок салями. Конечно, можно сделать торты и повыше - смотрите, как Вам больше нравится.
А для прослойки нам понадобятся мягкий плавленый сыр, зелень укропа и курага. Для мягкости и эластичности можно добавить майонез. Безусловно, лучше домашнего майонеза ничего нет.
Этап 2.
Итак, плавленый сыр смешаем с мелко нарезанным укропом и курагой, добавим майонез и хорошо вымешаем. К сожалению, в этот разу у меня не оказалось дома соуса табаско.
Теперь намазывая слои салями полученным "кремом", собираем тортик.
Этап 3.
Чтобы украсить края торта, нужно "прокатить" уже готовый закусочный тортик по мелко нарезанной петрушке. Готово! Хорошо бы дать закуске настояться пару часов. Тогда крем успеет застыть, что позволит очень легко нарезать торт на порционные кусочки.
Этап 4.
Поверьте, вкус очень необычно-пикантный. Курага придает блюду ту изюминку, которой не хватает простому сочетанию "колбаса + сыр".
Нам такая закуска очень по душе. Попробуйте и Вы!
Приятного аппетита!
Источник: mosfoodnews.ru
