Это суп из плавленых сырков подают с солеными багетами, но с нарезными батоном тоже очень вкусно.
Продукты для супа:
- Креветки 450 г
- Перец сладкий красный 2 шт.
- Кукуруза консервированная 350 г
- Молоко коровье 425 мл
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Картофель 350 г
- Лавровый лист 1 шт.
- Майоран сушеный 0.5 ч.л
- Орех мускатный 0.2 ч.л
Приготовление супа из плавленых сырков (фото-рецепт):
Этап 1.
Итак, приступим к приготовлению супа из плавленых сырков. Берем вышеуказанные продукты.
Этап 2.
Разогреваем оливковое масло в большой кастрюле и доводим в нем лук до мягкости, не подрумянивая его.
Этап 3.
Добавляем перец, картофель, сладкую кукурузу, лавровый лист, майоран и мускатный орех.
Этап 4.
Вливаем бульон и доводим до кипения. Убавляем огонь до умеренного, накрываем крышкой и варим до готовности картофеля.
Этап 5.
Вливаем молоко и доводим до кипения.
Этап 6.
Кладём в суп креветки и плавленый сыр, солим и перчим. Варим 3-5 минут на умеренном огне.
Этап 7.
Суп из плавленых сырков готов. Разливаем по тарелкам, украшаем и подаём со свежим багетом или батоном.
Приятного аппетита!
Источник: mosfoodnews.ru
